Chế độ dinh dưỡng - Top bí kíp vàng cho mẹ 'đón' sữa về

Có đủ và có dư sữa cho bé bú sau sinh nở là niềm mong muốn của hầu hết các mẹ.
Sau khi sinh, mối lo lắng lớn nhất của các mẹ khi chăm sóc bé là làm sao có đủ sữa và sữa có đầy đủ chất dinh dưỡng giúp bé phát triển cứng cáp và khỏe mạnh. Nhiều mẹ hiểu được sữa mẹ là chính nguồn dinh duỡng không thể thay thế khi nuôi con, nhưng lại lâm vào một tình cảnh không có đủ sữa hay bị mất sữa sau sinh.

Dưới đây sẽ là những bí quyết làm thông sữa, cải thiện nguồn sữa, giúp sữa nhanh về và có nhiều sữa cho mẹ sau khi sinh con.

1. Quan tâm tới chế độ dinh dưỡng ngay từ khi mang thai

Khi mẹ bầu mang thai trong 6 tháng đầu, ngoài chế độ ăn như bình thường thì các mẹ cần bổ sung thêm chất đạm, vitamin, chất khoáng và yếu tố vi lượng.

Sau khi sinh điều quan trọng nhất là mẹ luôn phải ăn những đồ nóng sốt: cơm nóng, canh nóng… và uống thêm sữa vào hàng ngày. Chế độ ăn một ngày tốt nhất là sáng ăn xôi, trưa ăn cơm, tối ăn cơm. Ngoài ra bà mẹ ăn 3 bữa phụ bằng cháo đu đủ xanh nấu móng giò (hoặc chân dê, chân chó), thông thảo, ý dĩ.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý cũng như một tinh thần thoải mái
sẽ giúp mẹ lợi sữa. (ảnh minh họa)

Điều kiện cơ bản, nếu người mẹ không có chế độ dinh dưỡng tốt thì rất khó đủ sữa cho nhu cầu của trẻ con. Mỗi ngày cần từ 1.800-2.200 kcalo, uống nhiều nước rất quan trọng để giúp mẹ có nhiều sữa.

2. Không uống rượu

Uống rượu thực sự làm giảm lượng sữa và ức chế phản xạ xuống sữa. Mặc dầu đôi khi dùng loại đồ uống có độ cồn có thể an toàn với phụ nữ cho con bú nhưng với bà mẹ ít sữa thì vẫn nên tránh.

3. Chú ý khi sử dụng thuốc

Thuốc uống tránh thai, thuốc chống cảm cúm hay thuốc chống dị ứng có thể giảm tiết sữa, ảnh hưởng đến lượng sữa do đó cần hỏi ý kiến thầy thuốc trước khi dùng.

4. Giữ tinh thần thoải mái

Điều quan trọng là tâm trạng các mẹ phải luôn thoải mái, vui vẻ, ngủ đủ và ngủ sâu giấc, nghỉ ngơi hoàn toàn trong thời gian đầu mới sinh. Các mẹ nên lập kế hoạch nghỉ ngơi và ăn uống đầy đủ, hợp lý tránh hiện tượng trầm uất.

Sau khi sinh, thông thường sữa sẽ được tiết từ từ. Các bà mẹ không nên căng thẳng sẽ tạo làm sữa tắc lại, không lưu thông. Không ít bà mẹ rơi vào tình trạng, sữa càng ra ít thì càng thấy lo lắng. Nhiều mẹ thấy con quấy khóc, chưa có kinh nghiệm sinh con dễ bị stress sau khi sinh. Điều này cũng gây ảnh hưởng rất nhiều đến lượng sữa ít hay nhiều. Lúc này mẹ hãy bỏ qua tất cả mọi chuyện để nghỉ ngơi, thư giãn.

Các bà mẹ rất cần được nghỉ ngơi đầy đủ và thường xuyên đi dạo để hít thở không khí trong lành. Để đảm bảo sức khỏe và đầy đủ sữa cho con bú, bạn cần ngủ ít nhất 10 tiếng mỗi ngày, 2-4 ban ngày và 6-8 tiếng tiếng vào ban đêm.


Động tác mút vú sớm của trẻ sơ sinh ngay sau khi sinh sẽ giúp cho sự tạo sữa
bắt đầu, sẽ kích thích các tuyến sữa xuống nhanh hơn. (ảnh minh họa)

5. Vệ sinh núm vú

Trong thời kỳ mang thai, các mẹ nên chú ý vệ sinh núm vú mỗi lần tắm, lau nhẹ đầu vú trong thời gian mang thai để các tia sữa luôn trong tư thế sẵn sàng tiết sữa sau khi sinh.

6. Cho bé bú thường xuyên

Ăn uống đầy đủ là quan trọng nhưng nếu các mẹ không cho con bú thường xuyên và đều đặn thì cũng không kích thích tạo sữa được. Có người sữa non tiết ra khi còn đang trong những tháng cuối của thai kỳ nhưng cũng có người phải đến vài ngày sau sinh mới có sữa.

Để có sữa cho trẻ bú, ngay từ lúc mới sinh, dù lúc này bầu vú đang rất mềm hoặc chưa có sữa, có sữa ít bà mẹ nên cho trẻ bú càng sớm càng tốt trong vòng vài giờ đầu sau khi sinh, có thể lúc này sữa mẹ rất ít, chỉ chừng vài ml, nhưng trong những ngày đầu tiên chỉ chừng đó sữa đã đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ. Đồng thời tác động mút vú sớm của trẻ sơ sinh ngay sau khi sinh sẽ giúp cho sự tạo sữa bắt đầu, sẽ kích thích các tuyến sữa chảy xuống nhanh hơn.

Ngoài ra, việc cho bé bú đều đặn sẽ tạo ra một loại hormone kích thích tuyến sữa hoạt động mạnh (cho bé bú cũng là sự giao lưu tình cảm giữa mẹ và con). Vì thế, mẹ sẽ tiết ra nhiều sữa hơn và không sợ bị mất sữa. như vậy, bí quyết để giữ cho lượng sữa ra đều rất đơn giản, đó là hãy cho con bú thường xuyên hơn.

7. Dùng máy hút sữa

Hiện nay trên thị trường có bán rất nhiều loại máy hút sữa và sản phẩm này cực hữu hiệu cho những mẹ sinh mổ. Máy hút sữa sẽ có chất lượng tốt giúp hút cạn sữa còn lại, hút trong 10-20 phút, kể cả khi bóp nặn không ra sữa.

Cách hút sữa thường xuyên sau mỗi lần cho con bú này giúp bầu vú chỉ còn lại rất ít sữa, bầu vú rỗng sẽ kích thích nhiều sự tiết sữa nhiều hơn cho lần bú sau, bầu vú càng được kích thích nhiều thì càng tiết nhiều sữa. Các mẹ cũng có thể sử dụng các máy hút sữa để nhanh có sữa sau sinh.

8. Không nên "để dành" sữa

Có nhiều mẹ thấy mình ít sữa nên ban ngày thường "để dành" tối cho bé bú. Rất nhiều chuyên gia cho rằng đây là một quan niệm hoàn toàn sai lầm. Hãy cho bé bú sữa theo nhu cầu, sau khi hết sữa, tự bầu vú sẽ có tín hiệu báo cho các bộ phận liên quan tiết sữa ra.


Khi bà mẹ ít sữa, cần cho trẻ bú cạn một bên rồi mới
chuyển sang bầu vú kia. (ảnh minh họa)

Theo các bác sĩ, tuyến sữa tạo ra sữa theo nhu cầu, mẹ càng cho con bú nhiều thì sữa sẽ càng ra nhiều. Sau khi cho con bú mà sữa trong bầu vẫn còn, bà mẹ cũng cần chú ý dùng tay hoặc dụng cụ vắt sữa vắt hết sữa ra. Nếu khoảng cách những lần cho con bú quá lớn, các tuyến sữa cũng sẽ bị thừa sữa. Điều đó làm cho áp lực của sữa tăng lên, quá trình tạo sữa sẽ bị chậm lại. Vì thế, không được nên để các lần bú quá cách xa nhau.

Một điều quan trọng nữa cần phải lưu ý là để cho con được bú tốt, cần có thời gian và sự kiên trì nếu như ban đầu việc cho con bú chưa đạt được như mong muốn. Mỗi lần cho trẻ em bú sẽ làm cho phản xạ truyền sữa diễn ra mạnh hơn và lượng sữa cũng sẽ tăng dần lên. Ngoài ra, các mẹ chú ý khi thay đổi bầu vú vì thay đổi khi chưa hết có thể ảnh hưởng đến sự tiết sữa. Khi bà mẹ ít có sữa, cần cho trẻ bú cạn một bên rồi mới chuyển sang bầu vú kia. Và lần cho bú sau, bắt đầu với bầu vú đã có thời gian hồi phục lâu hơn.

9. Mát – xa bầu vú

Nếu vú bị cương và ứ sữa, các mẹ xoa nhẹ đầu vú hoặc có thể dùng khăn ấm massage bầu vú để sữa tan ra. Làm các động tác xoa bóp bầu ngực theo chiều từ trên xuống dưới, vừa xoa tròn quanh ngực vừa hơi ép xuống, sau đó dùng một ngón trỏ và ngón cái giữ bầu vú, nhẹ kéo núm vú ra một chút.

Mẹ hơi cúi người về phía trước để sữa chảy ra dễ dàng hơn. Khi tắm dưới vòi nước hoa sen, nên xả cho dòng nước chảy đều trên ngực. Sau đó, dùng chiếc lược chải đầu chải bầu vú theo hướng từ trên xuống để các tuyến sữa được thông.
Theo Chế độ dinh dưỡng

Tin khác: Chế độ dinh dưỡng - Bà bầu ăn gì cho cả hai người?

»»  read more

Chế độ dinh dưỡng - Bà bầu ăn gì cho cả hai người?

Ăn cho cả hai người không có nghĩa là bạn sẽ phải ăn gấp đôi so với bình thường mà nó đơn giản chỉ là cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.
Vậy ăn uống như thế nào để tốt cho cả hai người?

Có phải khi mang bầu thì phải ăn nhiều gấp đôi bình thường?

Không phải như thế. Đôi khi bạn bị cám dỗ là phải ăn nhiều gấp đôi thì mới đủ dinh dưỡng cho em bé nhưng đó không phải là những gì các bác sĩ khuyên bà bầu nên làm.

Cơ thể của bạn trong thời kỳ mang thai hoạt động hiệu quả hơn và có thể hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng từ những thức ăn mà bạn ăn hơn. Vì vậy nên việc ăn nhiều gấp đôi lượng thức ăn không làm tăng khả năng khỏe mạnh của em bé, mà thay vào đó bạn phải đối mặt với việc tăng cân quá nhiều, đặt chính bạn và em bé vào nhóm có nguy cơ cao mắc các biến chứng khi mang thai.

Nếu bạn có một trọng lượng hợp lý, cân đối thì không cần tăng thêm lượng calo trong giai đoạn mang thai đầu tiên, chỉ cần thêm một khoảng 300 calo mỗi ngày trong giai đoạn thứ hai và khoảng 450 calo mỗi ngày trong giai đoạn thứ thứ ba. Nếu bạn đang thừa cân hoặc thiếu cân, bạn sẽ cần nhiều hơn hoặc ít hơn một lượng calo cần thiết, tùy thuộc vào mục tiêu tăng cân của bạn.

Trong giai đoạn mang thai cuối cùng, ngoài việc ăn uống bình thường bạn chỉ cần uống thêm một ly sữa ít béo mỗi ngày là đủ năng lượng cho cả mẹ và con.

Làm thế nào để có đủ dinh dưỡng mà không cần ăn nhiều?

Dưới đây là một số mẹo để giúp bà bầu hấp thụ tối đa lượng dinh dưỡng khi mang thai:

- Lên kế hoạch cho từng bữa ăn của mình, ăn uống lành mạnh theo kim tự tháp đồ ăn cho thai kỳ để không ăn quá nhiều những chất không cần thiết.

Trong giai đoạn thứ 3, ngoài việc ăn uống bình thường bạn chỉ cần uống thêm một ly sữa ít béo mỗi ngày là đủ năng lượng cho cả mẹ và con. (Ảnh minh hoạ)

- Để đáp ứng nhu cầu protein, calo, carbon hydrate, chất béo, các loại vitamin và khóang chất quan trọng trong quá trình mang thai, hàng ngày bạn cần ăn đa dạng các loại thức ăn khác nhau. Ngay cả các loại rau xanh,thì bạn cũng nên ăn các loại rau nhiều màu sắc, nhiều kiểu để đa dạng dinh dưỡng cho em bé.

- Cố gắng giảm thiểu việc ăn các loại thức ăn có nhiều calo nhưng ít chất dinh dưỡng như đồ uống có đường, lương khô, thực phẩm nhiều chất béo và nhiều đường… Thay vào đó, chọn các loại đồ ăn nhẹ, chứa nhiều calorie như sữa chua, trứng luộc, trái cây tươi, các loại rau…

- Chọn các loại thực phẩm gần với trạng thái tự nhiên của chúng nhất. Chọn bánh mì nguyên hạt hay hạt gạo nâu thay vì bánh mì trắng hay gạo trắng tinh, trái cây tươi thai vì trái cây đóng hộp hoặc đông lạnh.

- Ăn ít các loại chất béo, dầu ăn, bánh kéo…

Thức ăn được chia cho bà bầu và em bé như thế nào?

Các bác sĩ không thể biết chính xác việc chất dinh dưỡng được phân chia cho em bé và bà bầu như thế nào. Việc nuôi dưỡng em bé xuất phát từ các chế độ ăn uống của bà bầu và từ các chất dinh dưỡng đã lưu trữ trong xương và các mô của bạn.

Trước đây, bào thai đang phát triển được xem là “một ký sinh trùng hoàn hảo”, dùng tất cả chất dinh dưỡng cần thiết từ người mẹ, bất kể chế độ ăn uống của bà mẹ như thế nào. Tuy nhiên, các bác sĩ ngày nay cho biết, em bé sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều nếu chế độ ăn uống của người mẹ bị thiếu hụt. Thiếu hụt chất dinh dưỡng trong thai kỳ để lại tác động lâu dài lên sức khỏe của em bé.

Sức khỏe và sự tăng trưởng của bé trực tiếp liên quan đến những gì bạn ăn trước và trong khi mang thai, cho nên những gì bạn ăn vào người là vô cùng quan trọng.

Theo Chế độ dinh dưỡng

Tin khác: Chế độ dinh dưỡng chống stress

»»  read more

Chế độ dinh dưỡng chống stress

Trong cuộc sống ngày nay, nhịp sống nhanh, áp lực công việc và với các va chạm trong các mối quan hệ liên tục tạo ra cho với mỗi người rất nhiều sự căng thẳng lo âu. Bên cạnh các phương pháp tập luyện để kiểm soát cảm xúc, chế độ dinh dưỡng là một vài kênh quan trọng để giúp ổn định tâm lý và với bổ sung năng lượng. Sau đây là một vài số nguyên tắc chung về một vài chế độ ăn uống giúp giảm sự căng thẳng.

Bảo đảm một vài nguồn năng lượng ổn định cho với não.

các chất bột đường là nguồn năng lượng quan trọng cho với mọi hoạt động của cơ thể, nhất là các tế bào não. Tuy nhiên, việc ăn rất nhiều thực phẩm tinh lọc, hay ăn ngọt, uống rất nhiều nước ngọt có thể làm tăng vọt đường huyết tạo được cảm giác thoải mái nhất thời do não là tổ chức nhạy cảm nhất với các chất đường. Cảm giác nầy cũng chóng biến mất khi đường huyết hạ xuống. các dao động lên và với xuống xảy ra thường xuyên dễ gây tình trạng “nghiện” các chất ngọt, làm rối loạn hoạt động nội tiết, gia tăng các stress oxy hoá và với ảnh hưởng xấu đến hành vi và với tâm lý của con người. Do đó, để bảo đảm một vài nguồn năng lượng kéo dài và với ổn định cần ăn các carbohydrate phức hợp từ các vài loại ngũ cốc như gạo lức, bắp, hạt kê. Khẩu phần hợp lý cần khoảng từ 65% đến 75% năng lượng từ ngũ cốc. Ngoài các vi các chất bổ ích khác, ngũ cốc và với các vài loại hạt có thể rất nhiều các chất xơ vừa giúp chuyển hoá mỡ vừa điều tiết sự hấp thu các chất đường, yếu tố quan trọng để điều hoà nội tiết, kiểm soát cảm xúc.

ảnh minh họa

Nguồn các chất đạm dễ chuyển hóa cần thiết để làm dịu thần kinh.

một vài nghiên cứu ở Nhật cho với thấy các người bệnh thận phải ăn giảm các chất đạm trong khẩu phần hàng ngày dễ xuất hiện các triệu chứng trầm cảm, căng thẳng. Hoạt động của tế bào não cần rất nhiều vài loại protein thiết yếu khác nhau, đặc biệt là tryptophan. Khi và vớio cơ thể, tryptophan sẽ được chuyển hoá thành serotonin có thể tác dụng làm tăng cảm giác hưng phấn, lạc quan. Tryptophan có thể rất nhiều trong cá, thịt bò, thịt heo, gà, gà tây, trứng, các vài loại đậu như đậu nành, đậu xanh. Tuy nhiên, chỉ nên dùng một vài ít thịt bò, thịt heo đã gạn bỏ mỡ, nên dùng các vài loại đạm động vật dễ chuyển hoá từ cá, các vài loại thịt trắng hoặc đạm thực vật từ các vài loại đậu. Nhu cầu trung bình lượng đạm cho với 1 người khoảng từ 70 đến 90g/ngày. Nên ăn rất nhiều các vài loại đậu, nhất là đậu nành. Đậu nành có thể hàm lượng đạm cao hơn cả thịt, gồm đủ các vài loại acíd amin thiết yếu, các chất lecithin, một vài vài loại các chất béo rất cần thiết cho với não mà còn có thể hàm lượng cao hợp các chất isoflavones, các chất chống oxy hoá .

các chất béo động vật làm gia tăng các phản ứng stress.

một vài nghiên cứu tại trường Đại học Calgary, Canada đã cho với thấy ăn rất nhiều các chất béo bão hoà trong các vài loại thịt và với mỡ động vật, các vài loại thức ăn nhanh làm gia tăng các tác dụng tiêu cực của stress. Người ta chia các người tham gia thí nghiệm ra làm 2 nhóm. Nhóm A dùng điểm tâm với thức ăn nhanh Mc Donald’s, nhóm B dùng điểm tâm ít các chất béo, rất nhiều ngũ cốc thô và với sữa đã gạn bỏ bớt các chất béo. Cả 2 nhóm đều trải qua các điều kiện căng thẳng giống nhau. Kết quả cho với thấy chỉ các người ở nhóm A có thể các dấu hiệu bị stress còn các người ở nhóm B thì không. các chất béo bão hoà từ thịt động vật là nguyên nhân chánh tạo ra xơ vữa, làm gia tăng các đáp ứng viêm và với stress. Ngược lại, các chuyên viên dinh dưỡng khuyên chúng ta nên ăn rất nhiều cá và với các vài loại hạt có thể các chất béo. Các vài loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi và với các vài loại hạt béo như hạt mè, hạt hướng dương, hạt dẻ có thể cung cấp cho với cơ thể rất nhiều acid béo omega 3, bao gồm 2 vài loại acid béo thiết yếu cần thiết cho với tế bào não thường được nhắc đến là EPA (eicosapentaenoic) và với DHA (docosahexaenoic acid). Đây là các vài loại các chất béo tốt cần thiết cho với hoạt động của hệ tim mạch và với cả hệ thần kinh, có thể giúp phát triển, bảo vệ và với chữa lành các tế bào não.

các sinh tố, các chất khoáng làm dịu thần kinh.

có thể rất nhiều sinh tố và với các chất khoáng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì một vài tâm lý thoải mái cho với cơ thể. rất nhiều nghiên cứu cho với thấy việc thiếu một vài và vớii vài loại sinh tố, nhất là nhóm sinh tố B sẽ làm rối loạn hoạt động của não. Trong các điều kiện stress, nhu cầu các vài loại vi các chất nầy gia tăng rất nhiều so với bình thường.

Bác sĩ H.L. Newbold, MD, một vài nhà nghiên cứu về tương quan giữa dinh dưỡng và với hành vi đã đề cao B1 như là một vài vài loại sinh tố thống soái của tế bào thần kinh mà thiếu nó có thể sẽ xảy ra tất cả các triệu chứng bệnh lý về thần kinh mà con người có thể nghỉ ra như mệt mõi, trầm cảm, táo cấp, thiếu tập trung, mất định hướng, ảo giác, tê tay[i] . . .Ông cho với rắng, không giống như rất nhiều vài loại thuốc khác, B1 có thể tác dụng điều hoá, bình thường hoá (normalize). Nó có thể gây hưng phấn ở người mệt mỏi, trầm cảm nhưng cũng có thể làm êm dịu ở các người đang quá kích thích. Hỗ trợ cho với các hoạt động này còn phải tính đến vai trò của rất nhiều sinh tố B khác như niacin (B3), riboflavin (B2), pyridoxin (B6), pantothenic acid và với B12. Các sinh tố nhóm B có thể rất nhiều trong ngũ cốc, các vài loại hạt đậu, mè, men rượu bia, mầm lúa mì, tim, gan.

Sự thiếu hụt một vài số các chất khoáng quan trọng như magnesium và với calcium cũng dễ gây ra các triệu chứng căng thẳng, lo sợ hoặc suy giảm trí nhớ. Ngoài ra, rất nhiều thí nghiệm khoa học cho với biết các đối tượng trải qua stress đều có thể biểu hiện sụt giảm nghiêm trọng lượng các các chất kẽm, sắt, selenium. Do đó, các khoáng các chất nầy cần được bổ sung trong chế độ ăn chống stress. Tôm, cua, yaourt, sò, hến có thể rất nhiều khoáng các chất nầy. các vài loại hạt toàn phần cũng là nguồn tự nhiên chứa các khoáng các chất Mg, Ca, Zn và với rất nhiều sinh tố nhóm B.

Cẩn thận với các các chất kích thích.

một vài nghiên cứu ở Nhật cho với biết các người làm việc rất nhiều áp lực nhất thường cũng là các người ít vận động tay chân, hay ăn bất thường, dùng trà và với cà phê rất nhiều và với cũng là các người bị stress nhất! Với tác dụng kích thích thần kinh trung ương, trà, cà phê, rượu, cacao hoặc các các chất kích thích khác có thể tạm thời gây ra cảm giác hưng phấn. Tuy nhiên khi được sử dụng rất nhiều, các kích hoạt liên tục sẽ gây ra rất nhiều phản ứng độc hại. Vả lại, càng bị kích thích càng thêm stress và với lượng thức uống mà cơ thể cần sẽ càng cao. 

Vòng luẩn quẩn này cần phải được chấm dứt.

Trong các lúc cuối của một vài giai đoạn căng thẳng hoặc các lúc phải đáp ứng với các cao điểm của công việc, rất nhiều người dễ bị cảm, cúm vì stress làm suy giảm sức miễn dịch. Đây là lúc cơ thể bị suy sụp về cả 2 mặt thể các chất lẫn tâm lý, cần phải được nghỉ ngơi và với bồi dưỡng bằng một vài chế độ ăn đầy đủ và với cân bằng chớ không phải bằng các các chất kích thích.

có thể nên bổ sung các viên sinh tố?

Hiện nay thị trường có thể rất nhiều vài loại thuốc chống stress bao gồm nhân sâm và với một vài số sinh tố như B1, B6, C hoặc khoáng các chất như Magnesium, Calcium. các viên sinh tố nầy có thể dùng tạm thời trong khi chúng ta quá mệt mỏi hoặc căng thẳng vì công việc. Việc bổ sung thêm viên sinh tố hoặc các chất khoáng cũng cần thiết trong một vài số trường hợp suy dinh dưỡng.

Tin khác: Chế độ dinh dưỡng phù hợp cho bé từ 10 đến 12 tháng

»»  read more

Chế độ dinh dưỡng phù hợp cho bé từ 10 đến 12 tháng

Giai đoạn này trẻ đã bắt đầu quen với các món ăn dặm, tuy nhiên các bà mẹ thường băn khoăn không biết một ngày cần cho trẻ yêu ăn bao nhiêu bữa để trẻ được cung cấp đủ nhưng không thừa các dưỡng chất cần thiết.
Để cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết ở lứa tuổi này một ngày các bạn cần cho trẻ ăn như sau:

- 3-4 bữa chính có thể là bột hoặc cháo nhưng phải đủ 4 nhóm chất bao gồm: chất bột (gạo, đỗ...), các chất đạm ăn cả cái (thịt, cá, trứng, tôm, cua...), chất trẻo (dầu ăn, mỡ động vật), vitamin và chất khoáng (các loại rau xanh, hoa quả). Bạn nhớ lưu ý nhóm chất trẻo cần được cung cấp đủ, việc thiếu chất trẻo cũng dẫn tới việc hấp thu một số các vitamin (A, D, E, K) sẽ bị hạn chế, vì đó là các vitamin tan trong dầu.

- 2-3 bữa phụ bao gồm: sữa, sữa chua, súp, bún, phở, bánh ngọt...thay đổi. Lứa tuổi này các nguồn cung cấp năng lượng từ sữa vẫn rất quan trọng, mỗi ngày bạn nên cho trẻ bú khoảng 600-800ml sữa (có thể gồm sữa mẹ, sữa ngoài và sữa chua...).

Sữa và các chế phẩm của sữa là loại thực phẩm không thể thiếu được trong thực đơn hàng ngày của trẻ

- Một-Hai bữa hoa quả chín hoặc nước hoa quả.

Trong đó lượng thực phẩm trong một bữa bột cho trẻ ở lứa tuổi này là: 20-25g bột, 30-40g chất đạm (thịt, cá, tôm, cua…), 10-15g rau xanh, 10g dầu ăn.

Theo: Chế độ dinh dưỡng

»»  read more

Chế độ dinh dưỡng cho người huyết áp thấp

Những người mắc bệnh huyết áp(cao máu) thấp nên nghiên cứu một chế độ ăn uống đầy đủ hợp lý với thịt và rau để đảm bảo nạp đầy đủ các chế độ dinh dưỡng cần thiết.

Ảnh minh họa

Một số thức ăn đồ uống có tác dụng làm tăng huyết áp(cao máu) như: cà phê, nước chè đặc, ăn thức ăn đậm đà muối, nước sâm, bột tam thất, rau cần tây và nước nho, hạt sen, long nhãn, táo tàu, quả dâu…

Với những người huyết áp(cao máu) thấp do thiếu máu, thường gặp ở phụ nữ trẻ với các biểu hiện như đau đầu, chóng mặt, rối loạn giấc ngủ, rối loạn chức năng tim mạch (đau ngực trái, rối loạn nhịp tim, điện tim biến đổi), nên ăn gan lợn, trứng gà, thịt nạc, sữa, tôm cá, các loại đậu, khoai lang và các rau quả tươi… nhằm cải thiện tình trạng thiếu máu, tăng lượng máu cung cấp cho tim và tăng huyết áp(cao máu).

Với những người chán ăn, hãy ăn những thực phẩm và gia vị kích thích ham muốn ăn uống như gừng, hành tây, dấm, hạt tiêu, đường, bơ và hạt tiêu, bia, rượu vang…

Trái ngược với bệnh huyết áp(cao máu) cao, các bác sĩ thường khuyên nên giảm lượng muối trong chế độ ăn hàng ngày vì natri trong muối ăn làm tăng huyết áp(cao máu).
Tuy nhiên với những người bị huyết áp(cao máu) thấp thì việc dùng nhiều muối hơn là hoàn toàn có thể. Nếu bạn bị bệnh tim cần phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi điều chỉnh sang chế độ ăn này.

Ngoài ra, ban nên uống khoảng 10 cốc nước mỗi ngày, sau khi tập luyện thể thao hay trong những ngày hè nóng nên uống nước trong thành phần có nhiều natri và kali.


Bên cạnh đó, các bạn có thể ăn một chút gừng và các chế thành phẩm từ gừng, gừng tươi có chứa dầu dễ bay hơi có thể kích thích sự tiết dịch dạ dày, gây hưng phấn cho mạch máu, thúc đẩy tiêu hóa, có tác dụng kiện tỳ, thường xuyên ăn gừng tươi có tác dụng nhất định trong việc điều trị huyết áp(cao máu) thấp.
Ngoài ra, thực phẩm cấm kỵ cho những người mắc chứng huyết áp(cao máu) thấp bao gồm:

- Cà rốt: Do chứa muối succinic nên nó có thể khiến kali trong nước tiểu tăng lên, huyết áp(cao máu) giảm, do đó nên tránh ăn nhiều.

- Cà chua: Có tác dụng hạ huyết áp(cao máu), khiến huyết áp(cao máu) của những người mắc chứng huyết áp(cao máu) thấp càng thấp hơn, xuất hiện các triệu chứng đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, không nên ăn nhiều.

- Táo mèo: Có công dụng hạ huyết áp(cao máu).

- Hạt dẻ nướng, sữa ong chúa có tác dụng giảm huyết áp(cao máu), không nên ăn.

- Các thực phẩm có tính chất lạnh như rau bina, cần tây, dưa, dưa hấu, đậu đỏ, đậu xanh, tỏi, tảo bẹ, hành tây, hạt hướng dương… đều có tác dụng hạ huyết áp(cao máu) vì thế không nên ăn.

»»  read more